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弧菌的顯色培養(yǎng)及菌種鑒定

更新時(shí)間:2019-07-29  |  點(diǎn)擊率:1480

弧菌(Vibrio)是菌體短小,彎曲成弧形,尾部帶一鞭毛的革蘭氏陰性菌。弧菌廣泛分布于河口、海灣、近岸海域的海水和海洋動(dòng)物體內(nèi),有些弧菌也能引起人類(lèi)疾病如:溶藻弧菌、創(chuàng)傷弧菌等。由該菌引起的中毒在細(xì)菌性食物中毒中占的比例很高,嚴(yán)重威脅著人類(lèi)健康。

 

該類(lèi)菌引起的食物中毒通常經(jīng)烹飪不當(dāng)?shù)暮.a(chǎn)品和鹽腌制品(如海蟄、海魚(yú)、海蝦及各種貝類(lèi)),或因食物容器生熟不分污染本菌后所傳播。該菌常可引起中度霍亂樣病癥,如腹痛、腹瀉、嘔吐和低熱,可重復(fù)感染,嚴(yán)重時(shí)可引起淺表創(chuàng)傷感染、敗血癥等。

我國(guó)動(dòng)物性水產(chǎn)干制品、腌醉制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品、即食藻類(lèi)食品、魚(yú)糜制品等水產(chǎn)食品和水產(chǎn)調(diào)味品以及中毒樣品,需要進(jìn)行副溶血性弧菌檢驗(yàn)根據(jù)SN/T 1022-2010 對(duì)出入境食品檢驗(yàn)的規(guī)定,進(jìn)出口食品、動(dòng)物飼料和其他其他食品生產(chǎn)加工區(qū)域中需要對(duì)霍亂弧菌進(jìn)行檢驗(yàn)。

為有效控制弧菌通過(guò)食品污染和擴(kuò)散,準(zhǔn)確及時(shí)的檢測(cè)手段是關(guān)鍵。

傳統(tǒng)使用的弧菌分離培養(yǎng)基,使用TCBS瓊脂和堿性蛋白胨水,但蔗糖發(fā)酵菌會(huì)影響TCBS瓊脂上弧菌的鑒定。而在HiCrome弧菌顯色培養(yǎng)基(貨號(hào):MV1682,名:HiCrome Vibrio HiVeg Agar)上,弧菌的顯色并不受到其他細(xì)菌菌落的影響。

HiCrome弧菌顯色培養(yǎng)基用于海產(chǎn)品中,分離和選擇性顯色鑒別弧菌屬。該培養(yǎng)基中*的顯色混合物有助于霍亂弧菌和副溶血性弧菌的顯色鑒別。培養(yǎng)基的高pH有助于選擇性分離弧菌屬。在35-37℃培育18-24小時(shí)后可觀察到的培養(yǎng)特征:霍亂弧菌呈紫色,副溶血性弧菌呈藍(lán)綠色。(如下圖)

弧菌顯色培養(yǎng)基培養(yǎng)的可疑菌落,可用于后續(xù)進(jìn)行菌種的篩查和具體鑒定。

 

Himedia弧菌鑒定試劑盒(貨號(hào):KB007,貨名:HiVibrio™ Identification Kit),孵育18-24菌種小時(shí)后利用12種傳統(tǒng)的生化試驗(yàn)(如伏普試驗(yàn)、精氨酸脫羧試驗(yàn)、ONPG試驗(yàn)等),觀察微生物代謝反應(yīng)導(dǎo)致培養(yǎng)基顏色變化,鑒別和鑒定28種弧菌。(如下圖)

 

弧菌鑒定試劑盒操作便捷,且準(zhǔn)確性高,可鑒定的弧菌種類(lèi)多,無(wú)須自己配置鑒別培養(yǎng)基,可肉眼直接讀取結(jié)果和進(jìn)行鑒定,無(wú)須儀器,無(wú)須結(jié)果編碼和軟件。

 

HiMedia公司是微生物產(chǎn)品生產(chǎn)商,一直致力于微生物培養(yǎng)和鑒定產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn),并具有WHO-GMP認(rèn)證、ISO9001,ISO13485認(rèn)證,CE和FDA注冊(cè)登記。其產(chǎn)品已行銷(xiāo)140多個(gè)國(guó)家。

 

締一生物作為HiMedia公司在中國(guó)的代理商,在微生物培養(yǎng)和檢測(cè)領(lǐng)域,一如既往地為您帶來(lái)的服務(wù)。

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