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顯色培養(yǎng)基主要可以分為大腸桿菌系列和其他系列

更新時(shí)間:2022-04-18  |  點(diǎn)擊率:946
  相應(yīng)的顯色底物是由產(chǎn)色基因和微生物部分可代謝物質(zhì)組成,在特異性酶作用下,游離出產(chǎn)色基因顯示一定顏色,直接觀察菌落顏色即可對(duì)菌種作出鑒定。它是一種新型分離培養(yǎng)基,利用顯色培養(yǎng)基進(jìn)行微生物的篩選分離,其反應(yīng)的靈敏度和特異性大大優(yōu)于傳統(tǒng)培養(yǎng)基。
  常用的顯色培養(yǎng)基類型
  1.大腸桿菌培養(yǎng)基:用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大腸桿菌的快速檢測(cè)。大腸桿菌顯藍(lán)綠色,大腸菌群顯無色,其它菌顯黃色或無色,革蘭氏陽性菌被抑制。
  2.大腸菌群培養(yǎng)基:用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大腸菌群的快速檢測(cè)。大腸菌群顯藍(lán)綠色,其它菌顯黃色或無色,革蘭氏陽性菌被抑制。
  3.大腸桿菌/大腸菌群培養(yǎng)基:用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大腸桿菌和大腸菌群的快速檢測(cè)。大腸桿菌顯藍(lán)色至紫色,大腸菌群顯紅色。
  4.TBX培養(yǎng)基:用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大腸桿菌的快速檢測(cè)。大腸桿菌顯藍(lán)綠色,大腸菌群顯無色,其它菌顯黃色或無色,革蘭氏陽性菌被抑制。
  5.大腸桿菌O157:H7培養(yǎng)基:用于食品、病人糞便樣品中O157:H7菌的快速檢測(cè)。O157:H7菌顯紫色,大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍(lán)色;其它細(xì)菌顯黃色或無色。本培養(yǎng)基的特異性高,可以克服SMAC培養(yǎng)基引起的假陽性和假陰性結(jié)果,是一種很理想的快速檢測(cè)培養(yǎng)基。
  6.細(xì)菌總數(shù)菌培養(yǎng)基:用于快速檢測(cè)食品、水質(zhì)和環(huán)境中的細(xì)菌總數(shù),細(xì)菌顯紅色。
  7.李斯特氏菌培養(yǎng)基:可快速檢測(cè)食品和藥品中單增李斯特氏菌。陰性結(jié)果可在3天內(nèi)檢測(cè)完成。單增李斯特氏菌顯藍(lán)色,菌落周圍有一不透明環(huán)。蛋白胨提供氮源和氨基酸,氯化鈉維持滲透壓,瓊脂是凝固劑,氯化鋰抑制革蘭氏陰性菌生長(zhǎng),抑菌劑抑制除李氏菌外的革蘭氏陽性菌生長(zhǎng)。
  8.沙門氏培養(yǎng)基:用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙門氏菌的快速檢測(cè)。除傷寒沙門氏菌(在培養(yǎng)基上顯無色)不能直接鑒定外,其它沙門氏菌顯亮紅色,大腸桿菌和大腸菌群顯藍(lán)色,枸櫞酸桿菌顯紫色,其它細(xì)菌顯黃色或無色。在食品污染中,主要的沙門氏菌為非傷寒沙門氏菌外的其它沙門氏菌,本培養(yǎng)基的特異性非常高,可達(dá)98%,是一種很理想的快速檢測(cè)培養(yǎng)基。
  9.弧菌培養(yǎng)基:副溶血性用于食品、海產(chǎn)品、病人糞便樣品和水產(chǎn)品中副溶血性弧菌的快速檢測(cè)。副溶血性弧菌顯藍(lán)綠色至藍(lán)色,其它弧菌顯無色;其它細(xì)菌顯黃色或無色,且細(xì)菌菌落很小。本培養(yǎng)基的特異性高,可以克服TCBS培養(yǎng)基引起的假陰性結(jié)果,是一種很理想的快速檢測(cè)培養(yǎng)基。
  10.金黃色葡萄球菌培養(yǎng)基:用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中金黃色葡萄球菌的快速檢測(cè)。金黃色葡萄球菌顯綠色菌落,且其周圍培養(yǎng)基變?yōu)辄S色。
  11.坂崎桿菌培養(yǎng)基:用于嬰兒配方奶粉和其它食品中坂崎桿菌的快速檢測(cè)。坂崎桿菌顯藍(lán)—綠色菌落,其它菌顯無色或黃色。
  12.沙門氏顯色培養(yǎng)基:用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品和其它樣品中沙門氏菌的快速檢測(cè)。沙門氏菌顯紫色,大腸桿菌和大腸菌群顯藍(lán)色,其它細(xì)菌顯黃色或無色。
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